ENSALADAS

Ensalada de paté casero y aguacate 6,50/9,50€
Escalibada (tosta de pan casero con berenjenas, pimientos asados y anchoas de santoña) 8,00/12,00€
Ensalada de Espinacas, queso de cabra, nueces y frutos rojos 6,50/9,50€
Ensaladilla de Gambón & Mango 7,00€

PicoteoPrecio

Huevas de leche de atún rojo macho 3,50€/unidad
Croquetas de Cecina de León 5,00/9,00€
Carpaccio de Boletus con parmesan, rúcula y aceite de trufa 12,00€
Foie Micuit casero con compota de manzana 12,00€

VERDURAS

Pastel de puerros 10€
Cardos con almendras 9,50€

PescadosPrecio

Rodaballo al Horno con foie 21€
Dados de Salmón con Teriyaki 12€
Corvina Salvaje al Horno 16€
Bacalao Confitado 12,00€

CARNES

Presa Ibérica al Horno 16€
Steak tartar de solomillo de vaca rubia 12€
Panceta Confitada al Horno (+12h) 10€
Breguas de Cordero confitado & cus-cus 10€
Pluma Ibérica a la parrila 16€
Magret de Pato con salsa de vino tinto & physalis 14€
Cochinillo Ibérico al horno s/m
(sólo por encargo, por cuartos o completos)

PIZZAS

Margarita (tomate y queso) 9€
Prosciuto (T.Q. y jamón) 9,5€
Mixta (T.Q., jamón y champiñones) 9,50€
Sevillana (T.Q., chorizo y aceitunas negras) 9,50€
Cántabra (T.Q. y anchoas de Santoña) 9,50€
3 quesos 9,50€
Roma (T.Q., jamón, champ. y huevo) 9,50€
Calzone (T.Q., jamón, anchoas, champiñones y atún) 9,50€
Vegetal (T.Q., cebolla, champiñones, pimiento rojo y alcaparras) 9,50€
Espinacas y queso de cabra 10€
Mar y Tierra (T.Q. jamón, atún, chorizo y alcaparras) 10€
Zarabanda (Q., roquefort, salmón, tomate natural y ajo) 12€
Pepperonni & Higo Fresco 12€
Brava (TQ, carne picada, pimientos, cebolla) 12€
Magret (TQ, gorgonzola, magret y miel de caña) 12€
Morcilla (Mozarella, morcilla de burgos, cebolla caramelizada & manzana) 12€

 

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